Da Redação
Com a aproximação da Copa do Mundo, cresce também a expectativa pelas confraternizações para acompanhar as partidas. Churrasco, frituras, salgadinhos, petiscos e bebidas alcoólicas costumam fazer parte do cardápio dos torcedores, mas especialistas alertam que o excesso pode trazer prejuízos à saúde durante a maratona de 104 jogos do torneio.
Segundo a professora de Nutrição da UNIASSELVI, Bianca Mendes, a preparação para esses encontros começa antes mesmo do apito inicial. Ela destaca que uma alimentação equilibrada ao longo do dia ajuda a controlar o apetite, aumenta a saciedade e reduz os impactos provocados pelo consumo de álcool e alimentos gordurosos.
“Embora muita gente associe esse tipo de ocasião apenas ao dia do exagero, a forma como você se alimenta antes do evento pode influenciar bastante na saciedade, controle do apetite, disposição e até na forma como o organismo lida com o álcool e com refeições muito gordurosas”, explica a especialista.
A recomendação é priorizar refeições completas e equilibradas, com carboidratos complexos, como alimentos integrais, e proteínas magras, incluindo frango, ovos, iogurte e carnes magras. Essa combinação fornece energia de forma gradual ao organismo e contribui para uma melhor resposta metabólica durante os eventos.
Água ajuda, mas não elimina os efeitos do álcool
Outro alerta feito pela nutricionista envolve um mito bastante difundido entre os consumidores de bebidas alcoólicas. Embora a hidratação seja fundamental, alternar água e álcool durante a confraternização não impede completamente a ressaca ou os efeitos do consumo excessivo.
“A água ajuda a diminuir parte dos efeitos relacionados à perda de líquidos, porém não impede a sobrecarga causada pelo álcool no fígado, nem evita totalmente os prejuízos associados ao consumo excessivo”, esclarece Bianca Mendes.
Para reduzir os desconfortos no dia seguinte, a especialista recomenda algumas medidas simples, como alternar frituras com opções assadas, incluir frutas e proteínas magras no cardápio, moderar alimentos ricos em sódio e manter a hidratação constante.
Excesso pode afetar digestão e coração
A nutricionista também chama atenção para o hábito de substituir refeições completas por petiscos e bebidas alcoólicas durante os jogos, especialmente no período noturno.
“Esses alimentos são altamente calóricos, mas pobres em fibras, vitaminas, minerais e proteínas de qualidade, o que resulta em baixa saciedade e prejuízos nutricionais”, destaca.
Além dos impactos nutricionais, o excesso pode afetar diretamente o sistema digestivo. Refeições ricas em gordura tendem a retardar o esvaziamento gástrico, favorecendo sintomas como azia, refluxo, sensação de estufamento, má digestão e sonolência.
No sistema cardiovascular, o estresse natural provocado pelas partidas pode aumentar a produção de hormônios como adrenalina e cortisol, elevando a frequência cardíaca e a pressão arterial. Quando esse cenário é associado ao consumo excessivo de sal, álcool e gorduras saturadas, a sobrecarga sobre o organismo se torna ainda maior.
Mesa equilibrada é aliada dos torcedores
Bianca Mendes ressalta que alimentos tradicionalmente consumidos durante os jogos não precisam ser totalmente eliminados. O segredo está na moderação e na oferta de opções mais equilibradas.
“O problema costuma estar no excesso e na frequência, não necessariamente em um alimento isolado. Na prática, quando existem opções mais equilibradas disponíveis, as pessoas tendem a comer de forma mais variada e o impacto da confraternização acaba sendo menor”, afirma.
Entre as alternativas recomendadas estão sanduíches preparados com pão integral, batata rústica assada, pipoca, milho, mandioca, frango desfiado, ovos, atum, queijos magros e espetinhos. As frituras podem permanecer no cardápio, desde que consumidas em menor quantidade e sem serem a única opção disponível.
Com planejamento e equilíbrio, os torcedores podem aproveitar cada partida da Copa do Mundo sem abrir mão da saúde, tornando a experiência mais agradável e reduzindo os riscos associados aos excessos alimentares.